牛丼と和風カレーのコラボ

こんにちは♪
わが家は簡単にできるカレーを月に2回は作っていますが似たり寄ったりの味で面白くない、、
しかも１日で食べきれなかったカレーを2日目新たな味にしたいところ。
なんかいいアイデアはないものか！？

 

ん、、、、？？？

 

「そうだ、カレーと牛丼をコラボレーションしてはどうだろうか！？」

 

早速やってみました！！

 

残ったカレーは！？
いつものカレーよりサラッとさせたかったので、出来上がっているカレーにお湯をたし、顆粒出汁で和風にするのがポイントです！！

 

牛丼
小さなフライパンに牛肉を炒め半分ほど火が通ったらスライスした玉ねぎを入れます。
軽く炒めて、具が浸かる程度のお水を加え砂糖大さじ１程度お好みの和風だし、醤油大さじ2程度、酒大さじ2程度、おうちにあればミリン大さじ１程度入れ玉ねぎがしんなりしてきたら卵２つをかるくといて真ん中、外側に回し入れ半分火が通ったらOK

 

器にカレーをいれておきその上にご飯、その上には牛丼の具をのっけてできあがりです♪

 

意外や意外このコラボ思っていた以上に合う！ｗ
カレーに飽きたら試してみてくださいねヽ(´▽｀)/新しい発見できるかもです。