今晩の晩御飯は、カツオのたたきのおろしポン酢浸け！！カツオは好きだけどそのままだと生臭い匂いが気になるってことありませんか！？スーパーで買う時には、なるべく黒っぽくないカツオを選ぶことが臭みの少ないカツオ選びには大切ですが…それでも私は、どうもあの独特な匂いが苦手でおいしく食べる調理法はないのかな？？て考えてまして…一般的に多いのは、酒やショウガ、ニンニク、ネギで臭いを気にならなくする方法だと思い...
魚介料理(10)記事一覧
今夜は、娘と作るイカカレーに決まり！！今日は土曜日なので小３の娘と一緒に作ってみましたヽ(´▽｀)/野菜は好きなように切っているので均等ではありませんヽ(；▽；)ノカレーなので全く気にしない（(笑)●材料 スルメイカ １パイ 玉ねぎ １個 じゃがいも ３個 人参 １個 ニンニク ２カケ カレー粉 バター ２カケ 酒か料理酒 大さじ３ 塩コショウ ...
今夜の晩ごはん(*ﾟ▽ﾟ*)食材もすっかり秋らしくなった今日この頃…これからが旬！鮭を使ったレシピを紹介したいと思います！鮭は消化吸収の良い良質なたんぱく質が豊富！！高血圧予防、老化予防効果もある健康に良い食材です（´∀｀）メニュー●鮭のホイル焼き●ナポリタンスパゲティ－●焼きナス●夏野菜のドレッシング和え●こうやドーフ鮭のホイル焼き材料鮭玉ねぎピーマンバター塩コショウマヨネーズ作り方鮭は塩分控え...
毎日何をするわけでもないのに夕方から夜にかけての時間が憂鬱…(´・ω・｀)バタバタイライラ…ご飯作りが億劫な日…お腹を空かせて待つ子供達…「ママ…お腹空いた～！！！！！」(携帯をぴこぴこ触りながら言う長女)はぁ…「待って…(｀・ω・´)」まだ２ヶ月の娘もグズグズ…Σ(ﾟдﾟlll)身体が２つあればいいのに・゜・(ノД`)・゜・夫の帰宅時間はほぼ毎日PM８時以降…8時で早い方…毎日遅くまでお疲れ様(...
ワーーーイ\(//∇//)\今日は、パパがお取り寄せしてくれたカニでカニ鍋パーティーー✩✩✩なんと、４キロのカニさん達が届きました━━━━!!めっちゃ久しぶりのカニにテンション上がりまくりですヽ(´▽｀最近、朝晩寒くなったので、やっぱり鍋が最高ですね( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ４パック届いたので今日は、４人なので２パック使います！●材料４人分カニ２キロ白菜５枚白ネギ１本しめじ半パックえのき半分豆腐半丁う...
こんにちはヽ(*´∀｀)ノお米をといで、炊く作業がめんどうだなーって日には我が家ではでは決まって麺類になります(´・ω・｀)うどん…焼きそば…ラーメン…パスタ…どれも大好きです(*ﾟ▽ﾟ*)娘達が選ぶ麺料理上位に上がるのが、パスタでした！そこで今日はホワイトソースを使わず簡単に作れるクリームパスタに決定しました！！ホワイトソースって意外に面倒だし…バターが無かったりで、よっぽどやる気になった時にし...
こんにちはo(^▽^)o新しく器を購入するとテンション上がる♪料理は、切るだけ、混ぜるだけ、チンするだけ、揚げるだけ、、、wでもきちんと器に盛ると少しだけ、ほんの少し、、、雰囲気が変わった気がしませんか！？こんな感じなのに見てくださってありがとうございますm(_ _)mメニュー●白身フライ●カツオのたたき●マカロニサラダ●味噌汁●茶碗蒸し（スーパーで購入チンするタイプ(*ﾟ▽ﾟ*)初めに盛り付けし...
