今日の女子高生弁当は、カリカリ海老天弁当です♪

昨日は、パパのお誕生日だったので家で焼肉にしました(*´▽`*)
今朝起きると昨夜の焼肉臭が部屋に残っててツラっ…

 

とにかく喚起するとして、今日のお弁当は、昨日の海鮮と牛肉の残りを使ってお弁当を作りました!!

 

海老天弁当

カリカリ海老天弁当
お弁当メニュー

ごはん 1人分
海老天 4匹
卵焼き
ウインナー3本
焼肉野菜炒め
ブロッコリー 

 

 

作り方

①海老の背ワタをつまようじで取り除き、てんぷら粉を付けて揚げる。

 

②ウインナーと卵焼きを作る。

 

③牛肉と野菜をいためて焼肉のタレで味付けする。

 

④ブロッコリーをボイルしておく。

 

⑤醤油、酒、砂糖を軽く煮詰めてから揚げを入れ、味をつけておく。

 

⑥ごはんをお弁当箱に詰めて、海老天を乗せたらめんつゆをかける。

 

⑦おかずは、適当に盛りつけて完成です。

海老天を簡単にカリっと揚げるてんぷら粉に使ったのは、日清のコツのいらないてんぷら粉を使いました。粉を水で溶いてまぶして揚げるだけなので、忙しい朝でも手間いらずです♪

 

お弁当のおかずにもう一品おすすめレシピ♪