手羽唐揚げとカレーピラフ

●パラパラカレーピラフ
材料３人分
ごはん　２善
玉ねぎ　３分の１個
ピーマン　１個
ベーコン　２枚
卵　　２個
ニンニク　１カケ
調味料
塩コショウ　少々
カレーパウダー　大さじ２
ウスターソース　大さじ２
醤油　少々
味の素（無くてもOK）
バターまたはマーガリン　大さじ１
サラダ油

作り方
（１）ごはんは水少なめに炊き水分を飛ばすために、ボールに取り出しておきます
（２）ニンニク、玉ねぎ、ピーマン、ベーゴンをみじん切りにし
（３）卵は溶いておきましょう
（４）熱したフライパンにサラダ油を大さじ２ひき（２）の材料を中火で炒め塩コショウします
（５）炒まった具はフライパンの端に寄せ溶き卵を入れ卵の上に、ごはんをのせ、強火で一気に混ぜ炒めていきましょう
（６）混ざったところに、カレーパウダー、塩コショウ、味の素を入れ混ぜます
（７）仕上げにウスターソース、醤油を入れ混ぜ仕上げにバターまたはマーガリンを入れ混ぜ完成です！

●ガーリック風味手羽先からあげ
材料３人分
手羽鶏肉　９～１０本
調味料
すりおろしニンニクまたはチューブでもOK　大さじ１
塩コショウ　少々
料理酒　大さじ３
しょうゆ　大さじ３
小麦粉　適当
揚げ油

作り方
（１）手羽鶏肉は調味料を入れホークなどで火が通りやすいように何箇所も差込ます
（２）３０分～１日冷蔵庫でねかせ、味を染み込ませます
（３）油で揚げる前に冷蔵庫から出し常温にしておきましょう
（４）油を１９０度～２００度位に熱し鳥手羽肉に小麦粉を付け揚げていきましょう
（５）鳥手羽肉は一旦油から出し数分置いて２ど揚げするとカッりっとしっかり中まで火が通ります

●スパサラ
材料３人分
パスタ　１束
きゅうり　半分
ハム　２、３枚
調味料
塩コショウ　少々
味のもと　少々（なくても良い）
マヨネーズ　適当お好みで！

作り方
（１）鍋にお湯を沸かし塩を適当に入れパスタは３分割に割り入れ芯が無くなるまでゆでておきます
（２）きゅうり、ハムは細長く切っておきます
（３）茹でたパスタは熱がとれたところで、きゅうり、ハム、調味料を入れ混ぜて冷やせば出来上がりです！