女子高生のかわいいお弁当
高校生の長女のお弁当を作りました!
ハート形にくりぬいたおにぎりとお花の形をした卵焼きを入れて可愛く仕上げてみました♪
女子高生のかわいいお弁当
お弁当メニュー
ごはん 1人分
手巻き用のり 2文の1枚
卵 2個
ウインナー 2本
鶏むね肉からあげ 100g
ベーコン 1枚
小松菜のお浸し
焼き鮭
きゅうりのスライス 適当
作り方
①丸いおにぎりを作ってハート形にくりぬいたのりを巻き付ける。
②くりぬかれた部分にタラコをのせる。
③鮭、ウインナー、ベーコンをフライパンで焼く。焼きあがったベーコンはクルクルにしてつまようじをさしておく。
④鶏肉をショウガ、ニンニク、醤油、酒で味付けをして小麦粉をまぶしてからあげにする。
⑤醤油、酒、砂糖を軽く煮詰めてから揚げを入れ、味をつけておく。
⑥具入りの卵焼きを作ってラップ、竹串でカタチを作っておく。(前日に作って冷蔵庫に入れておけばカタチができてます。)
⑦小松菜をサッと炒め、めんつゆ砂糖で味をつけてから刻んだ油揚げも一緒にあえておく。
お花の形にした卵焼きは、見た目がとても可愛くて好評でした♪こちらの単品レシピは別ページに掲載しています。(*´▽`*)